Bahan :
100 gr ikan tengiri atau kakap
2 butir telur
3 sdm tepung sagu
Bumbu :
1 sdt ketumbar bubuk
2 sdm kecap ikan
1 sdm kecap asin
4 bawang putih
1 sdt cincangan peterseli
1 sdm cncangan daun bawang
1/4 bawang bombai
1/4 sdt lada
garam
Cara :
- Giling halus daging ikan dan campurkan dengan tepung sagu serta bumbu halus
- Buat dadar telur kocok tipis-tipis dalam wajan anti lengket
- Gulung ikan dalam dadar telur
- Kukus
- Setelah dikukus bisa di oleskan telur dan gulingkan dalam quacker oat atau tepung roti dan goreng dengan minyak kedelai
Tidak ada komentar:
Posting Komentar